Творожная шарлотка

Выпечка к чаю может быть не только вкусной, но и полезной, а также низкокалорийной. Если вам нравится именно такое сочетание, тогда прошу обратить внимание на этот простой рецепт творожной шарлотки.
Ингредиенты:

яйца — 2 шт
мука — 50 гр
сахар ванильный — 30 гр
яблоки — 2 больших
творог  — 1 пачка
разрыхлитель — 1ч. ложка

Приготовление:
1. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч. ложку разрыхлителя. Ещё раз хорошо взбить.
2. В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков.
3. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой.
4. На противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку.

Тесто получается нежным, слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Приятного аппетита!